Renata Tieko Nassu
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1989), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1994) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1999). Atuou como pesquisadora visitante no Agriculture and Agri-Food Canada - Lacombe Research Centre (2010-2011), onde realizou estágio de pós doutorado. Bolsista Produtividade em Pesquisa nível 2 (2005-2011). Atualmente é pesquisador A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Pecuária Sudeste e docente permanente e orientador de mestrado e doutorado credenciado no programa de pós Graduação em Alimentos e Nutrição na FCFAR/UNESP Araraquara. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade e segurança de alimentos - carne e leite, análise sensorial de alimentos. (Fonte: CV Lattes)
Acta sci. vet. (Online), 47 (2019) suppl.1
Souto, Erick Platiní Ferreira de;
Maia, Lisanka Ângelo;
Assis, Daniel Medeiros;
Miranda Neto, Eldinê Gomes de;
Kommers, Glaucia Denise;
Galiza, Glauco José Nogueira de;
Riet-Correa, Franklin;
Dantas, Antônio Flávio Medeiros
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Ci. Rural, 49 (2019) 3
Andrade, Márcio Rodrigues de;
Martins, Thayrine Rodrigues;
Rosenthal, Amauri;
Hauck, Júlia Tiburski;
Deliza, Rosires
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Ars Vet., 34 (2018) 4,supl
p. 173-175
Oliveira, R. V;
Mendeiro, W. S;
Perlez, D;
Silva, P. K. M;
Sobreira, M;
Santos, C. A;
Cumilo, J. M;
Nunes, U. G;
Foli, T. J. G;
Oliveira, L. V. A;
Alonso, N. B;
Ferreira, E
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Acta Sci. Biol. Sci., 40 (2018)
Carraschi, Silvia Patrícia;
Garlich, Nathália;
Souza-Pollo, Andressa;
Pereira, Daniela Isabel Brayer;
Cruz, Claudinei da;
Ranzani-Paiva, Maria José Tavares
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Braz. j. biol, 78 (2018) 3
p. 548-555
Sierra-Marquez, L;
Sierra-Marquez, J;
De la Rosa, J;
Olivero-Verbel, J
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Pesqui. vet. bras, 38 (2018) 10
p. 1909-1912
Dias, Romim G;
Magalhães, Georgia M;
Dias, Luís Gustavo G. G;
Rocha, Jessé R;
Dias, Fernanda G. G;
Facin, Andréia C;
Mattos Junior, Ewaldo
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Acta cir. bras., 31 (2016) 4
p. 243-249
Amorim, Elias;
Saad Junior, Roberto;
Salgado Filho, Natalino;
Melo, George Castro Figueira de;
Silva, Gyl Eanes Barros;
Santos, Rennan Abud Pinheiro;
Marchi, Danilo Dallago de;
Carli, Ricardo Comunello de;
Malafaia, Osvaldo;
Ribas-Filho, Jurandir
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Acta amaz., 43 (2013) 3
p. 315-322
Coelho Netto, Rosalee Albuquerque;
Ferreira, Andréia Aline Bastos;
Noda, Hiroshi
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Ci. Rural, 38 (2008) 5
p. 1431-1438
Borges, Maria de Fatima;
Nassu, Renata Tieko;
Pereira, José Luiz;
Andrade, Ana Paula Colares de;
Kuaye, Arnaldo Yoshiteru
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Hig. aliment, 21 (2007) 154
p. 50-55
Nassu, Renata Tieko;
Brito, José Renaldi Feitosa;
Chapaval, Léa;
Macedo, Benemária Araújo;
a Portela;
de Souza, Guilherme Nunes
Hig. aliment, 18 (2004) 120
p. 32-35
Lima, Janice Ribeiro;
Nassu, Renata Tieko;
Borges, Maria de Fátima
Ci. Rural, 33 (2003) 6
José Beserra, Frederico;
Roger Rabelo Melo, Luís;
do Carmo Passos Rodrigues, Maria;
Mary Cunha da Silva, Elisabeth;
Tieko Nassu, Renata
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Ci. Rural, 32 (2002) 6
Tieko Nassu, Renata;
Aparecida Guaraldo Gonçalves, Lireny;
José Beserra, Frederico
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