Guiomar Pedro Bergmann

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1976) e Doutorado em Medicina Veterinária - Justus Liebig Universität Giessen - Alemanha (1990) . Atualmente é professor associado 4 da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: derivados da carne, produção, tecnologia, e inspeção. microorganismos patogênicos, leite e alimentos. (Fonte: CV Lattes)