R. Inst. Adolfo Lutz, 66 (2007) 2 p. 89-94
Métodos analíticos para detecção de glúten em alimentos
França Correia Barbosa, Sônia; Weissheimer de Abreu, Rejane; Zenebon, Odair
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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Rejane Weissheimer de Abreu 
R. Inst. Adolfo Lutz, 65 (2006) 3 p. 176-180
Detecção de glúten em alimentos por meio de ELISA
Weissheimer de Abreu, Rejane; França Correia Barbosa, Sônia; C. de M. Della Torre, Jussara; Lichtig, Jaim; Zenebon, Odair
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