Métodos analíticos para detecção de glúten em alimentos
França Correia Barbosa, Sônia; Weissheimer de Abreu, Rejane; Zenebon, Odair
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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Ácido fólico e fortificação de alimentos
Alaburda, Janete; Shundo, Luzia
Texto completoMatérias estranhas em erva-mate (Ilex paraguariensis St Hil) beneficiada no estado de Santa Catarina, Brasil
Maria de Oliveira Mendes, Rose; Bastos Quadri, Marintho; Gabriela Novy Quadri, Mara
Texto completoDeterminação de fenitrotiona em farinha de trigo
V. Milanez, Thais; E. Nakano, Viviane; A. Kussumi, Tereza; B. Rocha, Sonia; H. B. Toledo, Heloísa
Texto completoMétodo de digestão parcial de feijão cru (Phaseolus vulgaris) por hidrólise ácida para a determinação simultânea de nutrientes inorgânicos por ICP OES: validação e aplicação
A. Okada, Isaura; Cristina Duran, Maria; Liane Buzzo, Márcia; Dovidauskas, Sérgio; M. Sakuma, Alice; Zenebon, Odair
Texto completoNíveis de retinol em iogurtes naturais comercializados em supermercados de Natal/RN
Karla Garcia Ribeiro, Juliana; Barros Soares, Fernanda; Soares Bezerra, Danielle; Dimenstein, Roberto
Texto completoCaracterísticas físico-químicas do leite pasteurizado tipo C e leite Ultra Alta Temperatura comercializados na cidade do Rio de Janeiro
de M. Arruda, Pedro; G. da Cruz, Adriano; S. Zoellner, Sidney; Silva, Ramon; M. Soares, Michael; S. Fernandes, Vanessa; Paula G. L. K. Galvão, Ana
Texto completoComposição do leite de éguas da raça Mangalarga Marchador
de Paula Reis, Alline; José de mesquita, Albenones; Henrique Gonçalves Moreira, Carlos; Aparecida Fleury Curado, Edmêe; Batista da Silva, Ediane; Soares Nicolau, Edmar
Texto completoCaracterísticas físico-químicas do leite de cabra comercializado no estado da Paraíba, Brasil
Germano Costa, Roberto; Mesquita Beltrão Filho, Edvaldo; de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Rita; Nunes de Medeiros, Ariosvaldo; José Bruno de Oliveira, Celso; Conceição Dantas Guerra, Ingrid
Texto completoOtimização e validação de metodologia analítica para determinação de flavonóis e flavonas por CLAE em hortaliças
S. Huber, Lísia; B. Rodrigues-Amaya, Delia; I. Rodrigues, Maria
Texto completoAvaliação da capacidade antioxidante do extrato de gengibre (Gengiber officinale) adicionado ao óleo de soja em teste de estocagem acelerada
Andreo, Denise; Jorge, Neuza
Texto completoAtividade antioxidante de extratos de bagaço de uva das variedades Regente e Pinot Noir (Vitis vinifera)
Ivan Rockenbach, Ismael; Lessa da Silva, Graciela; Rodrigues, Eliseu; Valdemiro Gonzaga, Luciano; Fett, Roseane
Texto completoMercúrio total em pescado da cadeia produtiva da Baixada Santista, estado de São Paulo, Brasil
Antonio Morgano, Marcelo; Costa Alexandrino de Perez, Agar; Fernanda Milani, Raquel; Maria Bassi Mantovani, Dilza; Rodrigues Pinheiro Neiva, Cristiane; Fabiane Furlan, Erika; Yuri Tomita, Rúbia; da Graça Lopes, Roberto; Josefina Lemos Netos, Marildes
Texto completoDetecção de bactérias Gram-negativas não fermentadoras em água tratada para diálise
Bugno, Adriana; Aparecida Buzzo Almódovar, Adriana; Caldas Pereira, Tatiana; Tirico Auricchio, Mariângela
Texto completoDeterminação de basicidade em produtos alisantes de cabelos contendo guanidina e hidróxido de cálcio em sua formulação
Cristina Santa Barbara, Maria; Luriko Miyamaru, Lígia; Lichitig, Jaim
Texto completoInfluência da qualidade das culturas de Mycobacterium tuberculosis nos resultados negativos dos testes da pirazinamidase
Umeoka Yamauchi, Jonas; Shinobu Hayashi, Marina; Yako Mizuka Ueki, Suely; Maria Saraiva Giampaglia, Carmen; Siqueira Oliveira, Rosângela; Oliveira Latrilha, Fábio; Alice da Silva Telles, Maria; Conceição Martins, Maria
Texto completoAvaliação do diagnóstico da leishmaniose visceral canina com a utilização de teste rápido com antígeno recombinante K39 em regiões endêmicas do estado de São Paulo
C. Bisugo, Márcia; de Fátima L. Araújo, Maria; H. Taniguchi, Helena; Acunha, Elaine; A. Santos, Andréa; Spessoto Junior, Mário; N. Kaneto, Carlos; V. O. Camargo, Cristiane; A. Polizel, Milson; A. N. Vigilato, Marco; M. S. Negreiros, Cláudia; Okagima, Mashami; M. Gonçalves, Nilton; P. Lundstedt, Larissa; M. Andrade, Andréa; M. F. Lima, Valéria; Eduardo Tolezano, J.
Texto completoDiagnóstico laboratorial da coqueluche: freqüência do isolamento de Bordetella pertussis de amostras clínicas, por meio da técnica de cultura realizada nos laboratórios regionais do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, Brasil
B. de Oliveira e Silva, Rosana; G. Lemes-Marques, Eneida; I. C. Medeiros, Marta; Aparecida Zago Castanheira de Almeida, Ivete; Regina N. R. Esper, Maria; Garbelotti, Maricene; Maria Maria; F. Porto, Salete; R. F. e Silva, Regina; P. Pregnolatto, Beatriz; P. dos Santos, Jane; Maria Girardi Dias, Ângela
Texto completoAvaliação da deficiência de riboflavina em gestantes de uma instituição pública da cidade de São Paulo, SP, Brasil
Oshiro, Marilena; Miguita, Karen; Antônio Gomes Oliveira, Raimundo; Kessia de Figueiredo Silva Fonseca, Lorena; César de Oliveira Barretto, Orlando
Texto completoAvaliação das condições higiênico-sanitárias do pescado beneficiado em indústrias paraenses e aspectos relativos à exposição para consumo em Belém, Pará
C. A. Farias, M.
Texto completoMonitoramento vetorial e do vírus Dengue, Belo Horizonte, Minas Gerais
S. Avendanha, J.
Texto completoPesquisa de anticorpos anti-Toxoplasma gondii pelo teste de aglutinação modificado em soros de frango de corte abatidos para consumo em Belém-Pará, Brasil
A. A. Barbosa, S.
Texto completoOtimização de metodologia para determinação de benzo(a)pireno em cachaças por CLAE com detecção de fluorescência e avaliação de sua ocorrência
Solange Fernandes Caruso, Miriam
Texto completoCaracteres epidemiológicos clínicos e laboratoriais das Estafilococcias em Manaus AM
A. N. Carvalho, M.
Texto completoAvaliação das expressões imunocitoquímicas das proteínas p16INK4a e Ki-67 em esfregaços cérvico-vaginais colhidos em base líquida, com diagnóstico citológico negativo e ASC-US, com Captura Híbrida 2 e/ ou PCR positivos para HPV de alto risco
M. Namiyama, G.
Texto completoEfeito antioxidante do extrato de gengibre (Gengiber officinale) em óleo de soja submetido ao aquecimento
Andreo, Denise
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