Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Farmácia e Bioquimica pela Universidade Federal de Santa Maria (2008), mestrado (2011) e doutorado (2015) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Análise Sensorial com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal com destaque para reformulação de produtos cárneos. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 25 (2011) 200-201 p. 142-148
Milane, Liana Inês Guidolin; Terra, Nelcindo Nascimento; Fries, Leadir Lucy Martins; Rezer, Ana Paula de Souza; Santos, Bibiana Alves dos; Silva, José Henrique Souza da; Cichoski, Alexandre José
Nascimento Terra, Nelcindo; Lucy Martins Fries, Leadir; Inês Guidolin Milani, Liana; Silvia Pereira dos Santos Richards, Neila; Paula de Souza Rezer, Ana; Maria Backes, Ângela; Beulch, Suen; Alves dos Santos, Bibiana
Texto completoHig. aliment, 21 (2007) 148 p. 60-63
Campagnol, Paulo Cezar Bastianello; Terra, Nelcindo Nascimento; Terra, Alessandro Marsilac; Furtado, Ariane Schmidt; Santos, Bibiana Alves dos; Milani, Liana Inês Guidolin; Fries, Leadir Lucy Martins