Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1989), mestrado em Engenharia Agrícola [C. Grande] pela Universidade Federal da Paraíba (1994) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Campina Grande. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades químicas, físicas e físico-químicas de produtos agrícolas; processamento e armazenamento de produtos agrícolas; secagem de produtos agrícolas; e engenharia de processamento de produtos agrícolas. (Fonte: CV Lattes)