VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 16-21

Levantamento dos equipamentos de proteção individual (EPI), de uso obrigatório por trabalhadores de unidades de alimentação e nutrição - UANs

Marques, Elisabete CoentrãoOliveira, Lenice Freiman de

O trabalho é uma ação resultante da interação do trabalhador com os meios de produção, não sendo raro que ocorram acidentes, doenças, mutilação e até a morte, devendo-se tomar medidas preventivas. O presente estudo realizou o levantamento bibliográfico e da legislação vigente, dos principais equipamentos de proteção individual (EPI) de uso pelos funcionários de Unidades de Alimentação e Nutrição, correlacionando sua importância. Observou-se que os EPI compõem um sistema de trabalho com segurança, mas que estes não dispensam condições apropriadas de trabalho, não eliminando riscos, porém tentando controlar a exposição dos indivíduos a estes.(AU)