Marcos Franke Pinto

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (1986), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1992), doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1996) e livre docência em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Tecnologia de Produtos de Origem Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004). Atualmente é professor Adjunto III da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de ciência e tecnologia de produtos de origem animal, desenvolvendo projetos de pesquisa e orientando alunos de graduação e pós-graduação nos seguintes temas: controle de qualidade de alimentos, tecnologia e qualidade de carne e derivados. Responsável pela estruturação, oferecimento e coordenação do Curso de Aperfeiçoamento em Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, no período de 22 de maio a 24 de junho de 2000. Responsável pela montagem do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, nível de Mestrado Acadêmico, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, desde 2004, tendo sido coordenador do Programa no triênio 2004-2006. Responsável pela estruturação, oferecimento e coordenação do Curso de Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, no período de março de 2008 a dezembro de 2009. (Fonte: CV Lattes)