Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Tecnologia Em Alimentos Ênfase Em Laticínios pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2002), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2004) e doutorado em Biologia Geral e Aplicada pelo Instituto de Biociências de Botucatu - Unesp (2011). Atualmente é docente da Universidade Estadual de Maringá, atuando na área de atividade antimicrobiana de produtos naturais. (Fonte: CV Lattes)
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR, 19 (2016) 4 p. 215-220
Ambrósio, Marileide; Beraldo, Carolina; Silva, Milene Ribeiro da; Moritz, Fábio; Moritz, Cristiane Mengue Feniman
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