VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Débora Evelyn de Freitas Assis

Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa(UFV) (2015). Foi Bolsista de Iniciação Cientifíca no Laboratório de Ciência da Carne do Departamento de Zootecnia da UFV (2014-2015). Mestre em Zootecnia pelo programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV, tendo como linha de pesquisa: Produção Animal com enfoque em Fisiologia e Reprodução Animal (2018). Doutoranda em Zootecnia pelo programa de pós-graduação em Zootecnia da UFV, tendo como linha de pesquisa: Fisiologia da Produção Animal. Apresenta interesse nas análises do grupo "ômicas" para explicar padrões no genótipo e fenótipo bovino. Possui experiência nas áreas de Bovinocultura de corte; Fisiologia da Produção Animal com foco em crescimento animal, bioquímica do tecido muscular e adiposo, além de Qualidade de Carnes de Ruminantes e Não Ruminantes. (Fonte: CV Lattes)