Alexandre Lorini

Possui graduação em Ciências Naturais e Matemática - Habilitação em Química pela Universidade Federal de Mato Grosso (2015). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2018). Atualmente é doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, na área de Ciência e Tecnologia de Frutos e Hortaliças da Universidade Federal de Pelotas, trabalhando com resíduo da poda de erva mate, otimização multivariada de processos e aplicações biológicas e tecnológicas de matérias-primas ainda inexploradas, com experiência em análises através de cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometo de massas. (Fonte: CV Lattes)