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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Karyne Mourthé

Possui graduação em Ciências Biológicas - Faculdades Integradas Metodistas Izabela Hendrix (1990), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000) e doutorado em ciência Animal UFMG, (2010). Ao longo de sua carreira profissional, exerceu os cargos de Gerente da Qualidade do Setor de Alimentos da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais (CETEC) e do Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos & Bebidas (ISTA&B) do Centro de Inovação e Tecnologia SENAI FIEMG - Campus CETEC (Minas Gerais), Pesquisadora em C&T do Setor de Alimentos da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais e do ISTA&B SENAI FIEMG, responsável pelos laboratórios de Microbiologia e Microscopia de Alimentos e Bebidas do CETEC e do ISTA&B. Além da experiência adquirida em gestão de qualidade e de laboratórios atuou tecnicamente no controle da qualidade de produtos (alimentos e água). Atualmente é pesquisador da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SEDECTES). (Fonte: CV Lattes)