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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Nélio Cunha Gonçalves

Médico Veterinário (2010), Mestre em Zootecnia (2012), ambos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). É Doutorando no Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Imunologia (PPGBI) do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG (estudos iniciados em 2019). É docente nos cursos de graduação em Medicina Veterinária e Biomedicina da Escola Superior São Francisco de Assis (ESFA), desde 2013, porém, atualmente encontra-se em licença para capacitação. Na ESFA, atuou também como coordenador e Responsável Técnico pelo curso de graduação em Medicina Veterinária e como Responsável Técnico pela Clínica Escola Veterinária, entre 2016 e 2018. É vinculado ao Laboratório de Genética Bioquímica (LGB), como doutorando do PPGBI do ICB, na UFMG. Atuou por 5 anos no Laboratório de Nutrição Animal da Escola de Veterinária da UFMG, de 2007 a 2012. Foi bolsista de Iniciação Científica pela Fundação de Amparo à pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) de 2008 a 2009, bolsista de Iniciação Científica pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) de 2009 a 2010 e bolsista de Mestrado pela FAPEMIG de 2010 a 2012. É bolsista de Doutorado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Participa e desenvolve projetos de pesquisa nas seguintes áreas: análise de alimentos, utilização de resíduos agroindustriais na alimentação animal, química de ligninas, utilização de indicadores de consumo e digestibilidade, utilização da espectroscopia de absorção e de reflectância no infravermelho para dosagem de componentes da matéria orgânica em alimentos, utilização da lactatemia como parâmetro para avaliação de estresse em animais domésticos, suplementação com ácido ascórbico em poedeiras em estresse térmico e seus efeitos sobre a qualidade da casca dos ovos, estudo da influência da nutrição sobre o genoma, por meio de alterações na expressão de RNAs mensageiros (mRNA), de proteínas e de metabólitos (nutrigenômica). (Fonte: CV Lattes)