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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Urbano dos Santos Ruiz

Possui graduação em Engenharia Agronomica pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ) da Universidade de São Paulo (USP), mestrado e doutorado em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Jaboticabal. Atualmente é Professor Doutor do Departamento de Zootecnia da ESALQ - USP. Tem experiência na área de Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de alimentos, uso de aditivos na alimentação e fibra dietética para suínos; estratégias nutricionais e alimentares para redução do potencial poluente dos dejetos da suinocultura. (Fonte: CV Lattes)