Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2005), mestrado (2009) e doutorado (2014) em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense. Atualmente é Professora Auxiliar I da Universidade Estácio de Sá e Técnica de Laboratório de Alimentos na Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Microbiologia de Produtos de Origem Animal, Higiene, Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal (Fonte: CV Lattes)
Arq. bras. med. vet. zootec, 66 (2014) 6 p. 1917-1923
Gouvêa, R; Santos, F. F; Machado, L. S; Panzenhagen, P. H. N; Aquino, M. H. C; Nascimento, E. Rosendo do; Ribeiro, C; Pereira, V. L. A
Texto completoArq. Inst. Biol., 80 (2013) 2 p. 145-149
Machado, L. S; Nascimento, E. R; Pereira, V. L. A; Almeida, D. O; Abreu, D. L. C; Gouvêa, R
Texto completoActa Vet. bras., 4 (2010) 1 p. 31-36
Maia Franco, Robson; Pirola Santos Mantilla, Samira; Gouvêa, Raquel; Antônio Trindade de Oliveira, Luiz
Texto completoHig. aliment, 23 (2009) 168-169 p. 118-123
Mantilla, Samira Pirola Santos; Franco, Robson Maia; Oliveira, Luiz Antônio Trindade; Gouvêa, Raquel; Santos, Érica Barbosa; Braz, Delson; Jesus, Edgar Francisco Oliveira