Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2009) e Mestrado em Produção Animal pela Universidade Federal da Paraíba (2012). Atualmente é pesquisadora na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), exercendo a atividade de responsável técnica do laboratório de qualidade do leite (LABOLEITE-UFRN). Em suas atividades profissionais interagiu em co-autorias de trabalhos científicos e na co-orientação de alunos . Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: produção de bovinos leiteiros, bubalinocultura leiteira, qualidade e segurança de alimentos, gerenciamento da qualidade do leite tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Processamento de mel, leite e derivados, análise sensorial e caracterização físico-química,cadeia produtiva do leite e temas relacionados a sustentabilidade e extensão rural. (Fonte: CV Lattes)
Acta Vet. bras., 8 (2014) 2 p. 107-112
Rangel, Adriano Henrique do Nascimento; Araújo, Viviane Maia de; Lima Júnior, Dorgival Morais de; Bezerra, Karla Cavalcanti; Freire, Rayssa Maria Bezerril; Guerra, Mirela Gurgel; Moura, Emanuella de Oliveira; Oliveira, Nominando Andrade de
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