Caroline Salezzi Bonfá

Graduação em Zootecnia, pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM (2011). Durante a graduação atuou em projetos de extensão, como a Incubadora de Empreendimentos Econômicos Solidários da UFVJM (NEVALES). Mestre em Zootecnia (Produção e Nutrição de Ruminantes), pela UFVJM (2014), em que atuou em projetos de pesquisas voltados para a área de forragicultura, na sublinha de pesquisa "conservação de forragens". Durante este período, também atuou em projetos de extensão voltados para produção de silagens, manejo alimentar de bovinos leiteiros e produção de leite e queijo por pequenos produtores. Doutora em Biocombustíveis, pela UFVJM (2018), em que atuou em projetos de pesquisa voltados para a área de forragicultura, na linha de pesquisa "aproveitamento de coprodutos na alimentação animal", em que os objetivos foram melhorar o padrão fermentativo de silagens de cana-de-açúcar e capim-elefante utilizando coprodutos obtidos pela extração do óleo de culturas oleaginosas para a produção de biodiesel. (Fonte: CV Lattes)