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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Joao Radünz Neto

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Santa Maria (1977), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1981), DEA en Sciences des Aliments - Qualité de Laliment - Université de Bordeaux I (1990), Doutorado na Ecole Doctorale en Sciences Biologiques et Medicales (Sciences des Aliments) - Université de Bordeaux I , França (1993), e Pós-Doutorado no Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de St-Pée-sur Nivelle (equipe Nutrition, Métabolisme et Aquaculture), França em 2003. Prof. Titular do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM),RS, Brasil. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Piscicultura, atuando nos seguintes temas: Rhamdia quelen, jundiá, larvicultura, nutrição, exigências nutricionais, engorda e qualidade de pescado. (Fonte: CV Lattes)