Juahil Martins de Oliveira Júnior

Possui graduação em zootecnia pela Universidade Federal do Paraná (2006). Mestrado concluído pelo programa de pós-graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal do Paraná (março - 2007 / fevereiro - 2009). Doutorado concluído pelo programa de pós-graduação em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2015). Atua como professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, pelo Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari (área - PRODUÇÃO e NUTRIÇÃO ANIMAL). Atualmente é coordenador do curso de Bacharel em Medicina Veterinária. (Fonte: CV Lattes)

Acta Sci. Anim. Sci., 32 (2010) 1 p. 55-61

Linearização de curvas de titulação para determinação da capacidade tamponante da fibra de alimentos em ampla faixa de pH

Oliveira Júnior, Juahil Martins de; Bockor, Luciane; Eggers, Markus; Gierus, Martin; Dittrich, João Ricardo; Warpechowski, Marson Bruck

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