Paulo Fernando Machado

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1974), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (1980), doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1983), pós-doutorado em Bioquímica do Rúmen pela Michigan State University (1984 - 1986) e especialização em Business for Scientists and Engineers na Kellogg School of Management (2014). É professor titular em Bovinocultura de Leite pela Universidade de São Paulo. Criou e é Diretor da Clínica do Leite da ESALQ/USP. Como docente, é professor em disciplina de graduação e de pós-graduação sobre gestão aplicada a empresas agropecuárias. Realiza trabalhos de pesquisa em gestão da produção e da qualidade do leite e desenvolve ferramentas gerenciais com o objetivo de aumentar a eficiência dos processos produtivos. Desenvolveu e treina especialistas no Sistema MDA de gerenciamento de empresas agropecuárias, que utiliza a filosofia "Lean" e coordena projetos de melhoria da qualidade do leite junto às indústrias processadoras de leite. (Fonte: CV Lattes)