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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Carlos Humberto Corassin

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília (1996), Mestrado em Nutrição e Produção Animal pela Universidade de São Paulo (FMVZ/USP -1999), Doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (ESALQ/USP- 2004) e Pós Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (FZEA/USP - 2009 e FZEA/USP - 2011). Atualmente é Professor Associado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, Campus Pirassununga. Tem experiência na áreas de Tecnologia de Alimentos, Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em Produção Leiteira, atuando principalmente com os seguintes temas: Tecnologia, Higiene e Qualidade de Produtos de Origem Animal, Produção de Alimentos Seguros, Produção de Leite, Produção de Bovinos Leiteiros e Nutrição de Ruminantes. (Fonte: CV Lattes)