Evaristo Jorge Oliveira de Souza

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2005), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008) e doutorado em Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2010). Atualmente é professor Adjunto da Unidade Acadêmica de Serra Talhada - Universidade Federal Rural de Pernambuco. Em 2013 tornou-se docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Unidade Acadêmica de Garanhuns/UFRPE e em 2019 entrou, como docente permanente, no Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da Unidade Acadêmica de Serra Talhada/UFRPE. Coordena o Núcleo de Estudos e Pesquisas em Ruminantes no Semiárido. Tem experiência e atuação em ensino, pesquisa e extensão na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: uso de metabólitos secundários na nutrição e produção de ruminantes em agrossistemas no semiárido, avaliação de alimentos, conservação e utilização de plantas forrageiras, exigências nutricionais, características de carcaça, qualidade de carne e avaliação da Caatinga para produção sustentável de ruminantes. Até 2019, orientou/coorientou 14 Mestres, 6 Doutores, 1 supervisão de pós-doutorado, 22 estudantes de iniciação científica e 31 trabalhos de conclusão de curso de graduação, tendo publicado 36 artigos científicos originais em periódicos nacionais/internacionais indexados deferentes plataformas, além de resumos e palestras em vários eventos nacionais e internacionais. Coordena/coordenou 5 projetos de pesquisas, na área de Nutrição e Produção de Ruminantes, financiados por diversas agências de fomento, além de colaborar em diversos projetos de pesquisa. É Revisor de periódicos científicos. No curso de graduação em Zootecnia ministra as disciplinas: Nutrição de Ruminantes, Produção e Manejo de Bovinos de Corte e Avaliação e Tipificação de Carcaça. Na Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens, ministra a disciplina de Avaliação de Alimentos e Exigências Nutricionais. No Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, ministra a disciplina Métodos Experimentais Aplicados à Produção Vegetal. Foi presidente da comissão de pesquisa da Unidade Acadêmica de Serra Talhada ? UAST/UFRPE, membro do Colegiado Geral de Coordenação Didática da Unidade Acadêmica de Serra Talhada ? UAST/UFRPE e membro do Colegiado de Coordenação Didática do curso de Zootecnia da Unidade Acadêmica de Serra Talhada ? UAST/UFRPE. Faz parte Núcleo Docente Estruturante do curso de Zootecnia da Unidade Acadêmica de Serra Talhada ? UAST/UFRPE. (Fonte: CV Lattes)