Jean Berg Alves da Silva

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2001), mestrado e doutorado em Ciências veterinárias pela Universidade Estadual do Ceará (2003). Atualmente é professor da UFERSA, das disciplinas de Inspeção de Alimentos de Origem Animal (Medicina Veterinária) e Higiene Animal (Zootecnia). É o atual pró-reitor de pesquisa e pós-graduação da UFERSA. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal. Tendo concluído a orientação de cinco teses, 17 dissertações, 13 trabalhos de conclusão de especialização Lato sensu e 35 trabalhos de conclusão de curso na graduação. Atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, leite, coliformes e conservação de alimentos de origem animal. (Fonte: CV Lattes)