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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Camila Thiara Gomes Carvalho

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Sergipe (2011), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Sergipe (2013). Doutora pelo Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Zootecnia com ênfase em Produção de Bovinos Leiteiros. Atualmente trabalha na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, nas áreas temáticas de Análise de Alimentos, Alimentos Funcionais, Antioxidantes, Aplicação e Avaliação de Técnicas de Processamento em Produtos e Subprodutos de Origem Animal. (Fonte: CV Lattes)