Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (1991), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1995); doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2006) e Pós Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente é professor Associado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná e atua nos cursos de graduação e pós-graduação em Engenharia Agrícola. Orienta alunos de Iniciação científica, especialização, Mestrado e Doutorado. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Pré-Processamento de Produtos Agrícolas e Planejamento experimental e otimização de processos, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, armazenagem, qualidade, segurança dos alimentos, milho, soja e feijão. (Fonte: CV Lattes)
Semina Ci. agr., 30 (2009) 3 p. 619-628
de Oliveira Grobs Zimmermann, Lucinéia; Renata Machado Coelho, Silvia; Christ, Divair; Helena Pereira Nóbrega, Lúcia
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