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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Kimiyo Shimomura Haida

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1975), graduação em Licenciatura em Ciências pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (1985) e mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1981). Atualmente é professora da Universidade Paranaense. Tem experiência nas áreas de Bioquímica, Microbiologia e Bromatologia. Atuando em pesquisas principalmente nos seguintes temas: antioxidante, antibacterianos e atividade alelopática de plantas medicinais. (Fonte: CV Lattes)