Andressa Carolina Jacques

Possui graduação em Engenharia de alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2005). É doutora em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - UFPel, na área de frutas, mas especificamente trabalha com cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Tem especialização em Engenharia de segurança no trabalho e em Ciência dos Alimentos. Atualmente é professora Adjunta na Universidade federal do Pampa campus Bagé e atuou como coordenadora do curso de Especialização em Processos Agroindustriais. (Fonte: CV Lattes)