Inacia dos Santos Moreira

Possui Graduação em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia FATEC - Cariri (2011). Mestrado em Sistemas Agroindustriais (2014) e Doutorado em Engenharia Agrícola (2018) pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG. Atualmente é Bolsista de Pós-Doutorado PNPD/Capes junto ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos. Atua em pesquisas nas áreas de: Conservação pós-colheita de Frutas e Hortaliças, Processamento e Armazenamento de Novos Produtos, Análises sensoriais, físicas e químicas. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7855-1895. (Fonte: CV Lattes)