Semina Ci. agr., 32 (2011) 1 p. 191-200
Desenvolvimento de salgadinhos extrusados a partir de fragmentos de arroz e de feijão
Soares Soares Júnior, Manoel; Pereira Baêta Santos, Talita; Fernandes Pereira, Grazyella; da Silva Minafra, Cibele; Caliari, Márcio; Alves da Silva, Flávio
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