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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Hélio Hiroshi Suguimoto

Diretor de Pós-Graduação Stricto Sensu da KROTON Educacional S.A. Pró-Reitor de Pesq. e Pós-Grad. da UNOPAR. Docente titular do Programa de pós-grad. em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados da Unopar. É graduado em Eng. Agronômica pela Univ. Est. de Londrina-UEL (1989). Tem especialização em Gestão Universitária (2000) pelo Instituto Superior Politécnico José A Echeverria - Cuba, mestrado (1993) e doutorado (1998) em Ciências de Alimentos pela UEL. Preside o Colegiado de Pós-Grad. Stricto sensu da Unopar. Desenvolve projetos de pesquisa em: Química e bioquímica dos carboidratos do leite; Fermentação do soro de queijo para produção de etanol e biomassa celular. (Fonte: CV Lattes)