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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Helena de Oliveira Santos Schmidt

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Especialização em Nutrição Clinica e Doenças Crônicas pelo Hospital Moinhos de Vento (HMV) e Mestrado Acadêmico em Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRGS. Atualmente é aluna de doutorado no curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRGS.Tem experiência na área de alimentos. (Fonte: CV Lattes)