Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1991), mestrado em Medicina - Biomedicina pelo Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte (2008) e doutorado em Medicina - Biomedicina pelo Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte (2014). Atualmente é professora adjunta na Escola de Nutrição/Universidade Federal de Ouro Preto. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase e Alimentos e Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: própolis, alimentos, culinária, HIV/Aids, diabetes e aconselhamento nutricional. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 72 (2013) 4 p. 302-308
Conti Takahashi, Carolina; Espeschit Amaral, Priscila; Cristina Linhares Santos, Lays; Dias Contim, Junia; Manoel Pinto, Uelinton; Vilas Boas Neves, Cristiane; Maria de Figueiredo, Sônia
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