Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Biologia Licenciatura e Bacharelado pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Prof Carlos Pasquale (1983), graduação em Ciências Biológicas pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Farias Brito (1976) e mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2002). Atualmente é pesquisador científico nível III do Instituto Adolfo Lutz. Tem experiência na área de Microbiologia com ênfase em Microbiologia Alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos, bactérias patogênicas, águas, microbiologia alimentar, Elucidação de surtos de doenças transmitidas por alimentos e por água. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa do Instituto Adolfo Lutz, Membro da Comite de Coleções Biológicas do Instituto Adolfo Lutz. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 69 (2010) 2 p. 267-269
Maria Ramalho de Paula, Ana; Ibette Lopez Lopes, Giselle; Sakuma, Harumi; Paula de Souza, Ana; Asturiano Ristori, Christiane; Estela Gravato Rowlands, Ruth; Ueda, Marli
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