Lívia Píccolo Ramos Rossi

Engenheira de Alimentos pela UFV com mestrado (2009) em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em microbiologia de alimentos, segurança alimentar e processamento de produtos de origem animal. Atualmente, é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP. (Fonte: CV Lattes)