Luisa Wolker Fava

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009), mestrado (2013) e doutorado (2017) em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Foi professora substituta na disciplina de Inspeção e Tecnologia de Leite e Derivados, Ovos e Mel, na Faculdade de Veterinária/UFRGS (2011). Possui experiência em análises físico-químicas na recepção de leite na indústria de laticínios e Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal com ênfase em de Leite e derivados, Ovos e Mel. Atualmente é integrante do quadro efetivo de docentes do curso de Medicina Veterinária do Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia. (Fonte: CV Lattes)