Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1990) e mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1998), atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia e controle de qualidade dos produtos de origem animal. Atualmente é professora das disciplinas de Tecnologia de Carnes e derivados, Tecnologia de Leite e derivados, Controle Microbiológico e Físico-químico dos POA e Coordenadora Adjunta do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Castelo Branco. (Fonte: CV Lattes)
R. bras. Ci. Vet., 18 (2011) 2-3 p. 2-3
Reis Pereira de Sousa, Marcio; Matta Ristow, Andréa; Bruno Nogueira, Eduardo; de Almeida Torres Filho, Rodolpho; Antonio Sloboda Cortez, Marco
Texto completoR. bras. Ci. Vet., 13 (2006) 2
Figueiredo Freire, Maitê; Antonio Sloboda Cortez, Marco; Cristina de Oliveira Silva, Adriana; Matta Ristow, Andrea; Carmela Kasnowski, Maria; Mello dos Santos Cortez, Neila
Texto completoHig. aliment, 19 (2005) 128 p. 109-12
Abreu, Bianca X; f; Ristow, Andréa M; Cavallo, Eliane G
Hig. aliment, 19 (2005) 129 p. 88-90
Abreu, Bianca; Romano, Veruschka P; Ristow, Andréa M; Cavallo, Eliane G