Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Professora no curso de Nutrição na Universidade Federal do Pampa nas áreas de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e Deontologia. Doutora em Educação em Ciências (PPGECQVS/UFRGS), mestre em Microbiologia Agrícola e do Ambiente (UFRGS) e graduada em Nutrição (UFRGS). Desenvolve pesquisas na área de alimentação coletiva e ensino em Nutrição. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 30 (2016) 258-259 p. 42-47
Fagundes, Karen Pereira; Martini, Coryna Sanchotene; Brasil, Carla Cristina Bauermann; Silveira, Joice Trindade
Hig. aliment, 30 (2016) 254-255 p. 61-65
Gomes, Jocelaine Amaral; Silveira, Joice Trindade; Moura, Fernanda Aline de; Almeida, Lana Carneiro
R. Inst. Adolfo Lutz, 70 (2011) 3 p. 362-367
Silveira, Joice Trindade; Capalonga, Roberta; Oliveira, Ana Beatriz Almeida de; Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema
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