Joseane Almeida Santos Nobre

Possui graduação em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Viçosa (2004) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2006). Atualmente é professora da Faculdade de Americana. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: Saúde Pública (Adolescente, indivíduos com Síndrome de Down), rotulagem de alimentos, controle de qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição. (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 30 (2016) 260-261 p. 60-64

Comparação da qualidade microbiológica de sanduíches comercializados em estabelecimentos do tipo fast food franqueados e não franqueados

Alves, Daniele dos Santos; Silva, Natália Aparecida Pedro da; Bueno, Regiane da Silva Ravanelli; Machado, Domingos Sávio de Campos; Marinho, Odair Givaldo Lopes; Córdoba, Glenys Mabel Caballero; Nobre, Joseane Almeida Santos