Hig. aliment, 21 (2007) 153 p. 14-18
Análise das condições higiênico-sanitárias durante o preparo da alimentação em cantina escolar
Torres, Simone Angélica Meneses; Silva, Verônica Amorim; Coelho, Ana Íris Mendes; Miranda, Adriana da Silva
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia