Mariana Galvão Barbosa Cadioli

Possui graduação em Ciencias Biomédicas pela Universidade de Mogi das Cruzes (1982). Atualmente é Assistente de Pesquisa Científica do Instituto Adolfo Lutz. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia, com ênfase em Ciência dos Alimentos atuando principalmente em análise Físico Química dos Alimentos, (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 22 (2008) 166-167 p. 121-127

Avaliação físico-química e características sensoriais de leite UHT analisado no Instituto Adolfo Lutz (2000-2006)

Saruwtari, Jacira Hiroko; Duarte, Marilda; Derise, Jeronima Belo da Silva; Cadioli, Mariana Galvão Barbosa; Rodas, Maria Auxiliadora de Brito