Hig. aliment, 28 (2014) 232-233 p. 133-136
Elaboração e avaliação sensorial de chá verde adicionado de polpa de fruta
Oliveira, Ana Sílvia Boroni de; Joaquim, Leandro Oliveira; Barbosa, Arielle Fontes; Martins, Eliane Maurício Furtado
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia