Hig. aliment, 30 (2016) 256-257 p. 128-131
Avaliação da qualidade microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Cuiabá-MT
Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de; Brasil, Alexandre Silva; Rosa, Odivia Oliveira; Siqueira, Nágela Magave Farias Picanço