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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Leonardo Rodrigo Fonseca Tigre Maia

Mestre em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela UFF, possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1993) e Pós-graduação em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável. Atualmente é chefe da Seção de Educação Ambiental e Cultura do Campo de Instrução de Juiz de Fora (MG) - Exército Brasileiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. (Fonte: CV Lattes)