Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC (2002), mestrado (2006) e doutorado (2015) em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG . Atualmente é professora do Instituto Federal Sertão Pernambucano - Campus Salgueiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: Bioquímica de alimentos, Higiene e Controle de qualidade na indústria de alimentos, Tecnologia de pescado e cereais. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 24 (2010) 180-181 p. 28-31
Marques, Luciana Façanha; Diógenes, Adelino Guimarães de Melo; Costa, Ticiana leite; Moura, Rodrigo Leite