Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Tencologia Em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2001). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Produtos Cárneos, Desenvolvimento de Novos Produtos, Análise Sensorial e Boas Práticas de Fabricação. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 20 (2006) 143 p. 102-105
Weizenmann, Débora J. P; Menegol, Tânia; Weiss, Tatiana; Santos, Ruth dos; Corso, Marines Paula; Macari, Sônia Mara