Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui Pós Graduação em Segurança de Alimentos pelo SENAI - Centro de Educação Profissional de Cascavel (2010); Graduação em Tecnologia de Alimentos com ênfase em carnes pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2004); Ensino técnico e profissionalizante em Técnico em Química pelo PREMEM - Colégio Estadual Presidente Castelo Branco (1998). (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 26 (2012) 212-213 p. 173-179
Troller, Maria das Graças Alves; Macedo, Adilson dos Anjos; Ferreira, Fábio Avelino Bublitz