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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Roseane Maria Evangelista Oliveira

Possui graduação em Educação Física e Ciências Biológicas, especialização em Nutrição Humana e Saúde, mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras/UFLA, nas áreas de Café & Saúde e Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais para Alimentação Humana e Animal. Realizou estágio de pós-doutoramento no Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia na UFLA, atuando principalmente nas seguintes linhas de pesquisas: Ciência e Tecnologia de Semente e Pós-colheita de Café. (Fonte: CV Lattes)