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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Marcela Mona Sá Santos

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2011), onde foi integrante bolsista do Programa de Educação Tutorial - PET (Engenharia de Alimentos) por três anos e seis meses. Fui servidora pública no Laboratório Central de Saúde Pública do Tocantins como analista no setor de Análise e Controle de Produtos por quatro anos. Atualmente sou Perita Oficial da Polícia Civil do Estado do Tocantins desde 2017. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, na linha de pesquisa de controle de qualidade e segurança alimentar pela Universidade Federal do Tocantins (2016). (Fonte: CV Lattes)