Hig. aliment, 26 (2012) 206-207 p. 98-102
Risco de transmissão de patógenos pelo uso de gelo
Peixoto, Sandra Torres; Pyrrho, Alexandre dos Santos
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Alexandre dos Santos Pyrrho 
Hig. aliment, 26 (2012) 206-207 p. 98-102
Risco de transmissão de patógenos pelo uso de gelo
Peixoto, Sandra Torres; Pyrrho, Alexandre dos Santos