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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Daniel Augusto Cavalcante

Daniel Augusto Cavalcante é Oficial Superior da Ativa da Força Aérea Brasileira, Mestre e Doutor em Tecnologia de Alimentos pela Universidade de Campinas, Especialista em Ciências Sociais Aplicadas pela Universidade Guarulhos, MBA em Gestão Pública pela Universidade Federal Fluminense e em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas. Na Força Aérea desenvolveu atividades operacionais de Logística de Apoio ao Homem Desdobrado, atuando em missões reais de manutenção da ordem com presença em todo o Território Nacional. Dirigiu a Divisão Técnica e Administrativa de uma estrutura Agroindustrial de Alimentos de origem Animal e Vegetal, com experiência em plantio de milho, soja, cana de açúcar e laranja na área vegetal; criação de bovinos de leite, corte, suínos e aves na área animal e gestão técnica, contábil e financeira de laticínios, frigoríficos, produção de leite de soja e panificação na área industrial. No campo acadêmico desempenha atividades junto à Universidade da Força Aérea nos assuntos de Logística Militar, onde realiza pesquisas voltadas para a Alimentação em Campanha, especificamente, nas áreas de produção, distribuição e armazenagem de alimentos prontos para consumo em pontos remotos. No campo do Agronegócio é produtor rural, onde desenvolve melhoramento genético de Asininos, com a finalidade, precípua, de produzir muares com funcionalidades específicas de morfologia e andamento. Atualmente coordena projetos de incorporação de imóveis residenciais e desenvolve estudos para a criação de uma indústria de exportação de mel e de ovos pasteurizados. É Conselheiro do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentos - NEPA. (Fonte: CV Lattes)